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7条提出收好

发布时间:2019-11-22 00:21编辑:中国经营者浏览(180)

    目前我国成年人糖尿病患病率高达9 7%,而在糖尿病的防控过程中,饮食控制是基础。那糖友们应该怎么科学控制饮食呢?眼下正值冬春交替的季节,对于广大的糖尿病患者,省疾控中心慢病防治科专家邢秀雅建议应该从以下 -->凡市场星报、安徽财经网、掌中安徽记者署名文字、图片,版权均属于市场星报所有。任何媒体、网站或者个人,未经授权不得转载、链接、转帖或以其他方式复制发表;已经授权的媒体、网站,在转载使用时必须注明“来源:市场星报、安徽财经网或者掌中安徽”,违者本单位将依法追究法律责任。

    目前我国成年人糖尿病患病率高达9.7%,而在糖尿病的防控过程中,饮食控制是基础。那糖友们应该怎么科学控制饮食呢?眼下正值冬春交替的季节,对于广大的糖尿病患者,省疾控中心慢病防治科专家邢秀雅建议应该从以下7个方面入手,合理调整饮食。

    NO.1 进餐要定时定量

    吃饭不定时,餐次分配不合理,食物量同时增加,这些都会对血糖的波动造成很大的影响。所以平日要保持规律进餐,做到少食多餐。

    NO.2 热量控制要得当

    冬春交替,人们出汗不多,各种消化液分泌增加,食欲旺盛,很容易导致每日摄入热量超标,加重胰岛素抵抗。因此, 需要控制每日的总食量,而不是单独控制某一种食物的数量。

    NO.3 饮食尽可能做到低盐、低油、低脂

    食盐的摄入量与血压的增高成正比,高盐饮食引起高血压。大量油脂的摄入会使血脂和血液粘稠度升高,可直接引起肥胖,产生胰岛素抵抗,间接地影响血糖。因此糖尿病患者的饮食应低盐、低油、低脂,尽量不吃油腻食物如油炸、红烧、油焖的食物,浓肉汤和带皮的肉等。

    NO.4 增加膳食纤维的摄入

    很多糖尿病患者有便秘症状,应该多增加膳食纤维以润肠通便。且膳食纤维也能够增强患者的饱腹感和延缓胃排空,更有利于控制食量和血糖。可多吃一些新鲜的蔬菜特别是深绿色蔬菜和杂粗粮类。

    NO.5 补充水果要掌握好总量和时机

    水果中含有较多的碳水化合物,主要是大量葡萄糖、果糖,这些单糖在体内吸收较快,不正确食用可导致血糖快速升高,所以糖尿病患者平常应少吃水果。但是水果中果胶有延长葡萄糖吸收、降低血糖的作用,因此可适量吃些低糖水果,但必须掌握一定总量和时机。首先吃水果要控制在总热量范围内;其次在时机选择上,一般建议在两次正餐中间,最好在进餐后2.5小时食用,既可错过餐后血糖高峰,又可避免因一次性碳水化合物的摄入过多而加重胰腺负担,导致血糖升高。

    NO.6 尽量不吃辛辣刺激性调味品

    辣椒、胡椒、芥末等,刺激食欲,容易导致糖尿病患者食量大增,继而影响血糖控制。

    NO.7 尽量不喝酒及酒精类饮料

    饮酒会干扰体内糖、脂、蛋白质代谢,影响降糖药分解与排泄,易引起血糖波动;而且大量饮酒损害胰腺。所以,糖尿病患者最好不饮酒或少饮酒。▋曹丹 记者 李皖婷

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